2023/05/23 14:54
<材料 2人分>・ごま麩120g 1個・大葉 6枚・ベーコン 3枚・とろけるスライスチーズ 3枚・オリーブオイル 大さじ1① ごま麩を6等分に切る② ①をお湯に通して柔らかくし、水に入れてあら熱をとったあと、ざる...
2022/06/30 12:46
さっぱりとした甘みの、夏にぴったりのデザートです。材料(2人分)あわ麩 120g無調整豆乳 1カップ(200ml)市販のゆであずき お好みで抹茶 小さじ1杯砂糖 20g熱湯 生麩をあたためられる量作り方1.あわ麩...
2022/06/07 16:28
材料(二人分程度)・北海道小町麩 15g程度(1袋の半分)・はちみつ 大さじ3杯程度・油 大さじ3杯程度作り方①オーブンを170℃くらいに余熱します②はちみつと油を大きめのボウルで混ぜ合わせ、お麩を投入し、...
2022/06/07 16:09
【材料】車麩 3枚にんにく(すりおろしたもの):適量しょうが(すりおろしたもの):適量めんつゆ:濃縮タイプ大さじ4(二倍程度のものを薄めずに使用)片栗粉:適量揚げ油:適量【作り方】1.車麩は水またはぬ...
2021/09/22 13:38
材料(二人分)あわ麩半切り 1袋 (常温で解凍しておきます。) 田楽みそ ・味噌 小さじ1・みりん、砂糖、しょうゆ、各大さじ1 胡桃みそ ・味噌 小さじ 1 ・みりん 大さじ 1 ・砂糖 大さじ 1と1/2 ・く...
2021/06/21 10:37
材料(二人前)車麩4枚しょうゆ・酒…各小さじ2、こしょう少々(車麩の下味用)片栗粉…大さじ3揚げ油…適量しょうが…1片砂糖、しょうゆ、酢、酒、水…各大さじ2(甘酢あん用)作り方①車麩は水またはぬるま湯で戻し、...
2020/11/14 10:11
北海道小麦もち麩 約20gサラダ油 大さじ1黒糖 大さじ1 (固形のものは砕いて使用してください。)グラニュー糖 大さじ2水 大さじ1【作り方】1 耐熱容器にサラダ油をひき、お麩を入れて表面になじむように...
2020/10/17 13:13
【材料】豆腐 150g(絹ごし、木綿お好みで。)ごま麩(ハーフ) 半分(60g)春菊 1/2束(葉の部分)砂糖 大さじ1白ごま(すりごま) 大さじ1めんつゆ(2倍希釈) 大さじ1塩 ひとつまみ【作り方】①豆腐...
2020/09/05 10:07
材料(3人分) あわ麩(240g) 1本 茄子 2本 お好みの野菜(ピーマンやししとうなど) めんつゆ(4倍濃縮)50cc 水 150cc 揚げ油 適量 お好みで 片栗粉・しょうが 仕上げに 大根おろし・白髪ねぎ...
2020/05/12 11:49
材料(二人分)あわ麩・よもぎ麩などお好みの生麩 1本串 10本程度小麦粉 適量パン粉 適量卵 1個揚げ油1、自然解凍した生麩を約2センチ程度にカットして、串に刺します。2、小麦粉、とき卵、パン粉の順に...
2020/05/12 10:14
みたらしあんはめんつゆで簡単に作れます。材料(2人分)ごま麩(ハーフ)1個みたらしあんの材料・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2・砂糖 大さじ2・片栗粉 小さじ1・水 大さじ31、ごま麩は10~12等分に...
2020/05/12 09:48
つけだれはめんつゆで簡単に作れます。生麩のもちもちした食感がくせになります。材料(3人分)よもぎ麩 1本(10切れ程度になります)片栗粉 適量*めんつゆ(2倍濃縮)50ml(濃縮率によって調整してくだ...
2020/03/17 10:53
材料北海道小町麩 20個程度バター 30g程度砂糖 大さじ1程度1、耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで1分加熱して溶かす2、溶かしたバターの上に小町麩を並べ、両面にバターをよくからめる3、バターがから...
2020/03/13 10:28
お吸い物に使う豆麩であられを作ってみましょう。材料豆麩 20g(1袋の半分)砂糖 大さじ2(今回はグラニュー糖を使用しました。)水 小さじ21、フライパンに砂糖と水を入れ、中火にかけてよく混ぜます。2...
2020/03/10 13:54
材料 約2人分よもぎ麩(ハーフ)1個きなこ、砂糖 各大さじ2杯塩 ひとつまみ黒蜜①きなこと砂糖、塩を混ぜる。②常温で自然解凍したよもぎ麩を、さいころ状に10~12等分する。③容器に沸騰したお湯を入れ、...