読み物 Blog

2020/05/12 10:14

みたらしあんはめんつゆで簡単に作れます。

材料(2人分)
ごま麩(ハーフ)1個
みたらしあんの材料
・めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
・砂糖 大さじ2
・片栗粉 小さじ1
・水 大さじ3

1、ごま麩は10~12等分にカットします
2、耐熱容器にみたらしあんの材料を全て入れてよくかき混ぜ、レンジで1分程加熱します
3、レンジから出してよくかき混ぜます
4、ごま麩を沸騰したお湯に3分程漬け置き温めます
5、よく水気をきってお皿に盛りつけ、みたらしあんをかけて出来上がり

お好みで白ごまをかけてお召し上がりください。
ごま麩の他にもあわ麩やよもぎ麩でもお試しいただけます。
生麩の表面をオーブントースターで軽く焼き目をつけていただくと香ばしくなります。
(取り出す際火傷には十分お気をつけください。)