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ふんわりもちもち生麩の串揚げ

2020/05/12 11:49

材料（二人分）

あわ麩・よもぎ麩などお好みの生麩　１本

串　10本程度

小麦粉　適量

パン粉　適量

卵　１個

揚げ油

1、自然解凍した生麩を約２センチ程度にカットして、串に刺します。

2、小麦粉、とき卵、パン粉の順につけます。

3、中温の油でパン粉がきつね色になるまで揚げます。

4、お好みでソースをかけてできあがり。

生麩は揚げすぎると膨らんでしまいますのでご注意ください。

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